澳洲聖誕節｜12/25 那天與澳洲家庭過不同的夏天 Christmas
不知不覺來澳洲半年，因為要在偏鄉地區集簽所以聖誕假期沒辦法去大城市玩 (其實我也沒休兩週的假)，還好澳洲朋友人很好邀請我和男友去他們家過聖誕節。
之前在德國要跟朋友環遊德國婉拒室友邀請沒體驗到德國聖誕傳統，這次跟 Aussie 過傳統澳洲聖誕節非常難得！
澳洲聖誕節介紹
以往我們對聖誕節印象就是冷冷的冬天，在歐美國家會下雪，因為冷才想辦法讓一切看起來溫暖。
可是澳洲在南半球跟我們天氣完全相反，在夏天過聖誕多麽令人期待呀！
澳洲因為熱聖誕氛圍很不一樣，基本上看不太到暖色元素，反而是各種繽紛同時展現澳洲人的熱情。
聖誕節這天，澳洲人的傳統通常是在家聚餐，我朋友說是大早餐。不過他們是 10 左右開始，算早午餐才對。聽說早午餐是吃海鮮類，可是我朋友家在山上沒吃海鮮，我覺得應該要看地區。
然後有的會參加戶外活動，穿著聖誕老人裝去海邊 (真的很有個性～～)，可能吃烤肉。
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準備大餐
澳洲人過聖誕節就是吃一頓豐盛大早餐，應該說是早午餐他們大概 10-11 點開始吃。因為煮很多所以剩下的可以順便當晚餐。
這餐真的滿搞剛的，我看他們每個人都幫忙一起備料和烹飪。
然後我和男友本來想煮拿手的味增湯或玉米濃湯 (因為簡單不容易失敗 XD)，但考慮到朋友喜歡吃芋頭，後來決定煮芋頭西米露。
前兩天煮完放冰箱，不知道為什麼一天比一天淡，有可能是糖都被西米露稀釋。
我們的芋頭西米露放隔天所以比較稠了點，可是我們第一次煮我覺得有 90 分了:)
快到 10 點，我們端了一大鍋芋頭西米露來到朋友家，朋友他們在為大餐做準備。
我過去的時候就看到他們佈置一張長桌上面放滿 Bon Bon，不過半開放場所風太大桌上才變那樣有點空空的。
澳洲大餐有什麼呢？首先，他們從超市還是麵包店買一堆可頌和鬆餅回來烤，還有一堆培根和一鍋蘑菇。
旁邊小長桌放滿配料，酪梨泥、切片番茄、巧克力醬、楓糖等等，還有我最期待的香檳，然後沒想到還有柳橙汁。
可能在鄉村地比較大，朋友是在他們家後院的吃大餐，鐵皮搭建但 view 很好。
沒多久他們就玩起 Bon Bon，一個三節很像大糖果，兩人從兩頭拉扯，扯斷後中間那節連著的人獲勝。贏了就有紙做的小皇冠，還有一張看似澳式玩笑的紙條。
豐盛早餐
半小時後大家個就緒開始吃起豐盛的大早餐。
先從飲料說起吧，朋友姐姐倒了半杯香檳，然後再加一半柳橙汁。那天第一杯調酒就是這杯『Mimosa』(含羞草)。
再來是吃的，他們有兩種看你要吃鹹的還是甜的。
我選鹹的，夾一個可頌割成兩半，再夾歐姆蛋、培根、香菇，還有一些配料 番茄片、酪梨泥和起司條。別看這樣，我吃的很有飽足感。
想吃甜的就選烤鬆餅塗巧克力醬 + 奶油 (想要更甜可加點楓糖)，還有椰子粉但我不喜歡椰子沒加。
芋頭西米露當作飯後甜點，有些澳洲人怕芋頭不敢吃，但敢吃的人都很喜歡，他們說像米布丁 (Rice pudding)。
澳洲很大，大家長大後可能四處唸書工作，所以聖誕節是他們難得大家庭聚會。看得出來長輩都非常開心見到自己小孩，氣氛極為歡樂，有的隨意尬聊，有的談著未來規劃。
交換禮物
吃飽之後收拾，該冰的搬回家裡冰著。休息一下進入下個環節，開禮物～～
去他們家讓我驚訝的是家裡竟然有這麼大棵聖誕樹，下面堆滿禮物。
澳洲聖誕樹跟歐美差不多，那是真的，從外面砍下來噴殺蟲劑放在庭院幾天，然後搬回家佈置。
聽說他們一個多禮拜前就佈置好了，仔細聞還有植物香味。反正超喜歡這棵聖誕樹！
交換禮物時間到，他們從那堆禮物開始發，我跟男友陸續收到好幾份，最後兩份收到形狀特異 (請看下圖)
讓我猜綠色包裝紙是一把刀，紅色那個…該不會是砧板？？
打開看果然是一把菜刀和砧板 XD
因為我們快離開去下一站，可是我們沒什麼廚具都跟房東一起共用，他這禮物也太貼心實用。
他們收到禮物都馬上拆開 (好像對外國人來說當面拆才禮貌)。看看我們收到什麼？
菜刀砧板、一堆巧克力、洗手乳護手霜、男生刮鬍護理組、海灘浴巾還有購物袋，好感動！
澳洲所謂的交換禮物
真的不得不說澳洲的交換禮物跟台灣不一樣，要搞清楚才不會尷尬。
前一個禮拜我問朋友：”Are you gonna exchange presents ?”
他說有他們會交換禮物，所以我們除了準備給朋友個別禮物還多兩個匿名用來交換的。
結果聖誕樹下那堆禮物都是有署名，from 誰誰誰 to 誰誰誰，不像台灣都匿名然後抽籤。
然後呢我們那兩個沒署名的禮物就被放在一個角落，其他人以為我們兩手空空過去，當下一度尷尬。
後來跟朋友家人解釋後，我們就把那兩個禮物送給全家人 (還好有解釋清楚 呼)
還有，澳洲人是 12/25 當天才用剛剛講的方式送禮物，要包起來。
下午閒暇之時
送完禮物後大家又坐著繼續 small talk，話說他們的禮物都很酷，行李箱、電視、酒各式各樣都有。
隨後他們就打開調了一杯 Margarita 瑪格麗特給我 XD
NSW 新州鄉村之旅
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